Bai创始人推Crooked Pop，用藜麦酒基做零糖新酒饮
2026年9月，Bai创始人Ben Weiss在Brandweek 2026大会上披露新酒饮品牌Crooked Pop。产品为有机、零糖、无麸质酒饮，酒基不采用硬苏打水的发酵糖，而是以藜麦、苋米、小米和木薯发酵出osava新酒基。
Weiss此前把风味水品牌Bai以17亿美元出售给Dr Pepper。他判断，成长于健康汽水的一代进入饮酒年龄后，在酒精货架上找不到对应选择，且正变得「清醒好奇」。他把Crooked Pop定位为不依赖糖、不承担烈酒税负的新品类。
他称一场Buccaneers比赛期间Crooked Pop售出三千到四千罐。Weiss从经营Bai的经验中学到，新品发现阶段不宜一上来就过度解释成分，而应让寻找无糖产品的消费者自己发现品牌、再由他们讲出品牌故事。